El
9 de julio de 1816 fue proclamada la Declaración de Independencia de
la Argentina. Fue una decisión tomada por el Congreso de Tucumán que
sesionó en la ciudad de San Miguel de Tucumán de las entonces Provincias
Unidas del Río de la Plata. Con dicha declaración se hizo una formal
ruptura de los vínculos de dependencia política con la monarquía
española y se renunció a toda otra dominación extranjera.
La proclama se hizo en la casa propiedad de Francisca Bazán de Laguna, declarada Monumento Histórico Nacional en 1941.
Juan Bautista Justo nació el 28 de junio de 1865. Fue médico, escritor, periodista y político, y uno de los fundadores del Partido Socialista de la Argentina; fueron iniciativas suyas muchas de las leyes de protección a los trabajadores.
En la Argentina existe día para todo tipo de recuerdo, conmemoración y festejo. Pero uno de los que más sorprende y va tomando fuerza es “el día de la milanesa”. Todos los 3 de mayo se festeja en nuestro país el día de una comida típica y de las más exquisitas que hay por estas latitudes. La fecha surgió a partir de una iniciativa de un grupo de argentinos que promocionaron este día desde las redes sociales Facebook y Twitter.
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